庄河市强化旅游景区食品安全管理

日期: 2019-06-14 02:03:27
【字号: | |

  进入旅游旺季,庄河市多措并举,强化旅游景区食品安全监管工作,不断提升旅游食品安全水平,以保障游客饮食安全。

  5月份以来,庄河市市场监管局先后督促仙人洞、石城等乡镇的餐饮单位进行经营许可证检查,进一步规范食品经营许可,对已过期或即将过期的业户通过电话、手机短信、上门服务等方式督促业户及时重新办理或延续食品经营许可证。同时,他们不断强化餐饮单位主体责任意识,树立“安全第一”理念,确保经营者做到定期自查,严把质量关;定期清理,严防过期变质食品出现;定期公示,严格责任落实到位。通过召开旅游食品安全工作会议形式组织从业人员开展食品安全宣传教育,使其了解食品安全法律法规、餐饮服务操作规范、预防食物中毒等相关要求和有关知识。截至目前,共培训相关人员200余人次。结合日常监督检查和食品安全隐患风险排查等重点工作,全面排查治理景区周边食品安全隐患。结合“寻找笑脸就餐”活动,深入推进旅游景区餐饮服务单位量化分级管理制度。同时,在餐饮服务单位中开展食品安全责任保险试点工作,进一步防控和化解食品安全风险。

 

责编: | 来源:庄河市 | 【打印】 | 【收藏】 | 【关闭窗口】